Freitag, 12. Februar 2010

Briefe in die chinesische Vergangenheit

Meine ersten Tage in München waren eher seltsam: Ich kam mir vor wie im Roman "Briefe in die chinesische Vergangenheit". Hier reist ein Chinse 5000 Jahre in die Zukunft und landet durch Zufall in München.

Bayrisch konnte ich zuerst kaum verstehen, besonders wenn ich unkonzentriert war, hörte es sich an wie eine komplett fremde Sprache. Es ist besser geworden, aber es passiert mir immer noch.

München ist eine der saubersten Städte, die ich kenne. Da kann man sich echt wundern. Als ich zufällig einmal später nach Hause gekommen bin, hat sich das Geheimnis gelüftet: fleißige Helferlein haben alles gereinigt.

Ich laufe gerne und viel durch die Gegend. Als Fußgänger kann man sich da manchmal nur wundern, warum hier bei jeder Gelegenheit gehupt wird, wo es doch eigentlich keinen Grund gibt.

Da ich gerne und viel Fahrad fahre, hab ich mich gefragt, weshalb mich so viele davor gewarnt haben, dass man im Winter nicht Fahrad fahren kann. Jetzt weiss ich warum: Schnee satt. Das erklärt auch die vielen kleinen Schneeräumer, die überall verteilt sind und sofort in Aktion treten, um den Schnee weg zu räumen. Seltsam sieht dies nur aus, wenn kein Schnee liegt und die Wägelchen mit ihren Schaufeln und Schippen am Straßenrand auf ihren Einsatz warten. Die Nordeutschen hätten in diesem Winter auch einige dieser wendigen Arbeits-Autos vertragen können. Da wär der ein oder andere Knochen heil geblieben.

Wie gefählich ist es hier in München, das hab ich mich bei meinen Streifzügen durch die Stadt immer wieder gefragt. Schlimmer als in Berlin? Die Präsenz von Sicherheitsdiensten und Polizei jedenfalls ist auffällig groß, so als würde hier permanent Ausnahmezustand herrschen. Und dass kann schon mal beklemmend sein, wenn mans nicht gewohnt ist.

Das bayrische Essen ist eher deftig: Schweinshaxe, Krustenbraten, Schnitzel, Kaminwurst, Knödel, Kraut und Sosse. Zwischendurch Leberkassemmel oder Butterbrezn. Für Vegetarier: Allgäuer Käsespätzle. Getrunken wird viel Bier. Aber es schmeckt lecker. Beim Lesen fällt mir auf, dass ganz schön klischeehaft klingt:-) Natürlich gibts hier auch viele andere Köstlichkeiten, die es im Norden eher nicht oder nur eingeschränkt zu kaufen gibt. Waffeln, Schockolade, Klossteig in vielen Varianten, Strudelteig, Nudeln, Maultaschen von unterschiedlichsten Firmen. Und mein erstes Mal in einer bayrischen Metzgerei war so, als sei ich vorher noch nie in meinem Leben in einer Metzgerei gewesen. Vieles war fremd für mich. Was ist Presssack, Regensburger Würstchen, rote Bratwurst, Kaminwurst, Wollwurst?

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